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<\/p>\nTenemos claro que muchos alimentos azucarados son los principales causantes de algunos de los \u00a0problemas bucodentales.Para una correcta salud bucodental, se recomienda una alimentaci\u00f3n equilibrada que incluya \u00a0alimentos como: cereales, frutas, hortalizas, alimentos proteicos y productos l\u00e1cteos.<\/p>\n
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Pues bien, la persona vegana es aquella que no ingiere ning\u00fan producto alimenticio de origen animal, muestran absoluto respeto por los animales. \u00a0Su dieta no incluye l\u00e1cteos, huevos o incluso miel, a diferencia de los vegetarianos que s\u00ed consumen todo estos alimentos.Este estilo de vida ha generado muchos adeptos en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n
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Dicho esto, \u00bfPor qu\u00e9 los veganos pueden ver su salud bucodental afectada?<\/strong><\/p>\n Nuestros dientes requieren una serie de componentes que ayudan a\u00a0mantenerlos sanos y fuertes. Los m\u00e1s importantes son el calcio y las vitaminas A, B2, B12 y D<\/u>. Todos ellos est\u00e1n presentes mayoritariamente en una dieta omn\u00edvora, pero no vegana.<\/p>\n Calcio<\/strong><\/p>\n El calcio es el principal componente a nivel \u00f3seo y, adem\u00e1s, es uno de los mineral que nos ayuda a protegernos de las caries. Debido a que las principales fuentes de calcio proceden del uso de l\u00e1cteos, es muy importante que la persona vegana opte por buscar alternativas.<\/p>\n Por ejemplo, verduras ricas en calcio y bajas en oxalatos (un antinutriente que secuestra el calcio e impide su fijaci\u00f3n). Estas ser\u00edan: repollo, coles, br\u00f3coli o kale.<\/p>\n Tambi\u00e9n, contienen calcio algunos frutos secos como las almendras o las semillas de s\u00e9samo. Y, adem\u00e1s, cada vez podemos encontrar m\u00e1s productos enriquecidos en calcio en los supermercados como pueden ser, por ejemplo, bebidas de origen vegetal.<\/p>\n En cuanto a la vitamina D<\/strong>, facilita la absorci\u00f3n del calcio.<\/p>\n Vitaminas del grupo B<\/strong><\/p>\n Estas vitaminas est\u00e1n directamente relacionadas con las mucosas orales y con las enc\u00edas.<\/p>\n A destacar son las vitaminas B2 y B12, muy presentes en alimentos de procedencia y origen animal.<\/p>\n Esta vitamina se ha encontrado en algunas fuentes de origen vegetal como algas (alga nori) y tempeh, pero a d\u00eda de hoy no existe suficiente informaci\u00f3n para confirmar la disponibilidad de los mismos para usarlos como fuentes fiables.<\/p>\n Por tanto, si eres vegano, es muy probable que debas suplementarte con vitamina B12.<\/u><\/p>\n <\/p>\n Tambi\u00e9n, existen alimentos enriquecidos con esta vitamina, pero si conf\u00edas en estos alimentos para cubrir tus necesidades, debes comprobar cuidadosamente las etiquetas para asegurar que est\u00e1s obteniendo suficiente B12.<\/p>\n <\/p>\n Marina Pericet Carballido<\/p>\n Estudiante CFGS Diet\u00e9tica<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tenemos claro que muchos alimentos azucarados son los principales causantes de algunos de los \u00a0problemas bucodentales.Para una correcta salud bucodental, se recomienda una alimentaci\u00f3n equilibrada que incluya \u00a0alimentos como: cereales, frutas, hortalizas, alimentos proteicos y productos l\u00e1cteos. Pues bien, la persona vegana es aquella que no ingiere ning\u00fan producto alimenticio de origen animal, muestran absoluto<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/colegiohigienistasmadrid.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/brazil-2133721_1920-300x200.jpg\")
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