IR DE CAÑAS

En muchas ocasiones tenemos la necesidad de descubrir lugares lejanos, de poner tierra de por medio, de escapar de nuestro entorno. Esta ha sido básicamente la línea que hemos seguido desde Revistahigienistas.com al abordar nuestra sección de “Ocio”. Pero queríamos dar un enfoque especial en este número que coincide con el inicio del año, por ello nos ha parecido que era un buen momento para iniciar una etapa que nos hiciera disfrutar de nuestro entorno más cercano, de nuestro lugar de residencia.

Comenzamos esta nueva experiencia paseándonos por Madrid. No queremos huir del Madrid cultural, que ya analizaremos más detenidamente, tampoco del Madrid monumental al que le dedicaremos algún número, queríamos comenzar por algo típico de Madrid.

Una de las características de Madrid es la gran variedad de sitios con los que cuenta para disfrutar de un aperitivo, sin duda las relaciones en Madrid se hacen en bares, “ir de cañas” es una de las actividades más aconsejables para los foráneos y para los naturales de esta ciudad, que a veces se muestra dura, pero en otras se hace imprescindible.

“Ir de cañas”, ese es el título que hemos querido poner a este artículo, a continuación vamos a enumerar los siete lugares más recomendables para tomar unas cañas y un aperitivo. Se trata de lugares auténticos que huyen de la uniformidad que existe hoy en día a golpe de franquicia. Estos lugares son:

CASA EMILIO
C/López de Hoyos 98
Enclavado en el popular barrio de Prosperidad, este lugar regentado por los hermanos, Emilio, José y Nieves, es de lo mejor en cuanto a cerveza y vermouth de grifo que hay en Madrid. No hay que perderse sus famosos boquerones en vinagre, embutidos leoneses y conservas gallegas.

EL CANGREJERO
C/Amaniel 25
Situado en la zona de Conde Duque, se caracteriza este bar por su cerveza sabiamente tirada por el serio D.Ángel. Conservas, percebes y cortezas espectaculares.

LA TABERNA DE LA DOLORES
Plaza de Jesús 4
Si se encuentra cerca de las Cortes, no deje de visitar esta taberna. Excelente cerveza y buenos canapés.

EL GRAN SOL
C/Ríos Rosas 6
Al igual que todos los lugares aquí mencionados su cerveza es de lo mejor. Los montados aquí denominados “Soletes” son muy buenos, no dejen de probar el de aguacate con boquerones en vinagre, impresionante.

TABERNA DE EL LIMÓN
C/Limón 22
Cerveza y patatas, imprescindibles.

Otros lugares que tampoco hay que perderse y cuya cerveza es digna de mención son: El Doble, situado en calle Ponzano 58 y la Taberna Los Gatos en la calle Jesús nº2.