Los efectos de los alcoholes de azúcar como el eritritol, el xilitol y el sorbitol sobre la biopelícula periodontopática aún no se conocen bien, pero sabemos que son edulcorantes no cariogénicos. Existe un estudio publicado en 2013 de los departamentos de Odontología preventiva, restauradora y endodoncia de la Universidad de Osaka donde vieron la eficacia